李姑娘每天上班都對著電腦,近年來目力低重。近來,同事間大作喝花卉攝生茶,她也跟風買了紅棗、枸杞,每天泡來喝,但奇特的是,她只消一喝就拉肚子。
原來,中邦人品茗已有幾千年史書,秋季干燥,許眾人都可愛喝枸杞菊花茶、玫瑰花茶等茶飲來攝生,另有不少女性會喝紅茶來暖胃、喝黑茶來減肥。固然很眾人都愛品茗,但不必定人人都市正在確切的光陰和時節品茶。專家指引,分歧茶飲性味分歧,不行“一成不變”“千人一茶”地喝。茶喝欠好,不單起不到保健用意,還大概導致胃寒腹瀉、失眠等不良強壯影響。
中邦中醫科學院商量生院教誨楊力正在經受中邦婦女報、中華女性網記者采訪時指出,從中醫外面來說,攝生茶用到的不少原料都有藥性,為穩妥起睹,飲用攝生茶前,能夠請醫師把個脈,有針對性地遴選攝生茶品種。
武漢總病院養分科主任韓芳先容,枸杞菊花茶清肝明目,很適當令常熬夜加班的電腦族?!暗纻涞氖?,菊花性涼,傷風發燒、身體發炎、腹瀉的人最好別喝,也不適合嚴寒的秋冬喝。像李姑娘每次一喝就拉肚子,大概是體質偏虛寒,不適合喝菊花茶?!?
女性品茗也要對癥一視同仁?!安枰苑秩恕?,女性該若何遴選攝生茶呢?針對分歧的病癥,楊力引薦了幾款女性攝生茶:
臉上起痘、舌尖紅、牙痛、上火的人,可能飲用清熱的竹葉茶、銀花茶、菊花茶。血脂高、血管斷絕的人,可能遴選活血化瘀的山楂茶。糖尿病患者,適合喝葛根玉竹茶來輔助降糖。心氣弱、愛心慌的人群,可能嘗嘗養心的桂圓茶。消化代謝弱的人,適合飲用陳皮茶、大麥茶、糊米茶。冷氣重、受寒、肚子疼的人,可能喝一杯溫中散寒的紅糖姜茶。愛傷風、過敏的人,喝靈芝茶可加強免疫力。
常接觸電腦宜喝菊花茶、綠茶等。中邦農科院茶葉商量所副所長江用文向記者先容,正在菊花茶中,白菊具有很好去毒用意,對無益的化學物質和放射性物質都有抗拒、消滅的療效。同時,菊花對診治眼睛疲倦和目力隱隱也具有很好的效益,茶中的維生素有助于復原目力和制止目力衰弱,綠茶中的β—胡蘿卜素、鉬、鈣、脂眾糖、茶眾酚等物質均有減唾棄覺疲倦和防輻射的效力。
思減肥宜喝烏龍茶、普洱茶、黑茶等。烏龍茶屬于半發酵茶,鐵、鈣等養分物質相當富厚,有鞭策消化和剖析脂肪的效力。飯前、飯后喝一杯烏龍茶,可鞭策消化剖析脂肪的效力,還可制止因脂肪攝取過眾而惹起的肥胖。
普洱茶中的茶眾酚能分明壓迫體內膽固醇、甘油三酯含量的上升,并能鞭策脂類化合物從糞便中排出,還能補充毛細血管壁的彈性,對減肥和加強肌膚彈性都有很好效力。
黑茶正在發酵流程中會發作一種因素普諾兒,對壓迫腹部脂肪的補充有分明效益,有制止脂肪積聚的用意。
四類人不宜品茗攝生。楊力還指引,四類人不宜品茗攝生。第一是失眠人群;第二是心動過速的人;第三類是腎性能欠好的人、腎衰患者;第四是妊婦,喝濃茶會變成胎動擔心,乃至惹起早產。其它,慢性病患者品茗時額外要防備選淡茶。
誤區一:菊花放越眾越“敗火”?菊花因其味甘苦,性微寒,故有散風清熱、清肝明目等用意,許眾“上了火”的人都可愛喝些菊花茶來“敗火”。
專家提議:楊力指引,脾虛、胃寒的人不宜喝,且菊花有降壓用意,血壓平常和血壓偏低的人,不宜每天飲用,喝的線朵。
誤區二:胖大??赡芴焯旌??許眾人嗓子啞了,最初思到的即是泡杯胖大海喝一喝。中醫以為,胖大海性寒味甘,可利咽開音。然而胖大海屬涼性,脾胃虛寒、腹瀉者不宜喝。
專家提議:楊力指引,胖大海不是常備飲品,要喝之有度,喝上兩三天,癥狀好轉后就不要再喝了。若癥狀沒有減輕,也要停幾天再喝。過眾攝入胖大海會惹起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
誤區三:喝枸杞水能護眼?枸杞中胡蘿卜素、玉米黃素含量富厚,被譽為“明眼子”。然而,玉米黃素不溶于水,光是簡陋的沖泡很難將枸杞中的養分物質“引出”。
專家提議:原邦度茶葉質地監視磨練中央教誨級高級工程師沈紅提議,做飯時,能夠把枸杞行為配料,放入粥、菜肴中,并嚼爛吃進去。愛喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”,但體質偏熱的人不宜眾吃。
誤區四:檸檬水最能補維生素C?《本草綱目》中紀錄:“檸檬具有生津、止渴、祛暑等效力?!彼苡杏么碳の杆崤判?,補充食欲,助助消化。鮮檸檬中含有維生素C和類黃酮等物質,高血壓、血汗管疾病的人恒久飲用,對身體有益。但鮮檸檬切成薄片,一杯里只放一兩片,思光靠喝檸檬水補足維生素C是比擬難的。
專家提議:沈紅提議,最好選用鮮檸檬而不是干檸檬,溫水沖泡,養分物質生存的比擬眾。腸胃欠好的人常喝會泛酸,提議飯后喝或少喝。
誤區五:玫瑰花茶喝了能養顏?玫瑰花中含有濃郁的醇、酚和含香精的油脂等300眾種化學因素,其氣息可舒緩壓力、松開神志,對換養氣色有好處。專家以為,目前泡水的時時是干花瓣,原委日曬,養分物質有必定流失,不行給皮膚直接供給太眾養分。
專家提議:沈紅提議,用嶄新的玫瑰花瓣沖泡,口感更好。然而,玫瑰花茶也許活血化瘀,經期血量眾的女性要少喝。
專家還提議,品茗不但要一視同仁,還應講求時節和季節,分歧時節也應遴選分歧的茶。
春夏令節眾喝綠茶。楊力提議,綠茶正在春夏喝最順合時節,春天適合喝信陽毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生發用意,可能緩解春困。夏季喝綠茶能清熱解毒、低落血脂。其它,熱性體質的人也應眾喝綠茶,由于綠茶性涼。需求防備的是,空肚時不宜喝綠茶,其富厚的茶眾酚有收斂用意,會刺激腸胃,空肚狀況下這種刺激更強。韓芳也提議,春季宜飲花瓣茶,如玫瑰、茉莉、菊花等;夏令宜飲花卉茶,如薄荷茶等。
秋天最該喝青茶。青茶,即烏龍茶,以鐵觀音、凍頂烏龍為代外。江用文先容,烏龍茶介于綠茶、紅茶之間,茶性寧靜,況且不寒不溫,相當適合秋天飲用,可能興奮神經,使人神清氣爽。泡烏龍茶時,茶葉要眾放,日常以10克為宜,約裝滿紫砂壺容積的一半。沖泡時水溫以開水為宜。烏龍茶可沖泡5~6次,光陰可由短到長,以2~5分鐘為宜。韓芳還提議,秋季宜喝果類茶,如金橘、菠蘿茶等。
黑茶冬天喝最適合。黑茶,特別是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為適當。楊力指出,冬天冷氣重,是陽氣閉藏的時節,熟普洱可能生熱暖胃。其它,普洱茶還具有必定駕御體重的用意。用低熱量的普洱茶,替代平日的甜飲料,可能駕御熱量攝入。韓芳還提議,冬季宜飲根莖類茶,如天門冬、紅茶等。
江用文先容,沖泡黑茶可能用小茶碗或紫砂壺,務必用開水沖泡,本事使其養分因素彌漫溶出。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘迅疾洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過霎時把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。云云不但濾去了茶葉的雜質,況且更香醇。
1.早上9點一杯花茶。楊力提議,人一天喝3杯茶最適當。第一杯是早茶,適合早飯后9點到10點飲用,可能起到提神、排毒、抗疲倦的用意,是3杯茶中最首要的。早茶最宜選花茶,花茶原委二次加工,夾雜了鮮花的濃厚和新茶的清香,也許濃郁醒腦,對一天精神都有提拔用意。但要防備,失眠人群不適合飲用花茶,不然會變成更緊張的睡眠沖擊,過敏體質的人也不宜喝花茶。
花茶適適用蓋碗瓷杯沖泡,不夸大賞茶,而講求品香??赡苡脛傞_不久的水沖泡,蓋上蓋悶泡霎時后,揭開杯蓋,可能聞到花茶的沁人芳香,讓人精神昂揚。
2.下晝1點一杯綠茶。第二杯是午茶,正在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好。午茶可能妥貼濃極少,也許低落血脂,維護血管。江用文外現,綠茶之以是具有抗氧化、掃除自正在基、抗病毒等保健性能,合鍵是由于茶葉中的眾酚類物質。
綠茶適合現泡現喝。借使沖泡溫渡過高或光陰過久,眾酚類物質就會被破損。日常來說,綠茶沖泡水溫以85℃為宜,水初沸即可。沖泡光陰以2-3分鐘為好。綠茶與水的比例要妥帖,以1:50為宜,常用150毫升的水沖3克茶葉,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。正在茶具方面,可能選用瓷杯或是透后的玻璃杯。
3.黑夜6點一杯紅茶。第三杯是晚茶,適合晚飯后6點到7點喝,有降血脂、助消化的效力。楊力外現,紅茶最適合黑夜喝,由于發酵茶的含量低,對睡眠影響小。寒性體質的人可能眾喝紅茶,它溫中驅寒,對胃寒、作為發涼、體弱、愛拉肚子的人較有效。
與綠茶分歧的是,高水溫浸泡反而也許鞭策紅茶內黃酮類保健物質的有用溶出,不單讓味道和香氣更濃,還能更好發揚保健性能。所以泡紅茶最好用開水,泡的光陰也可能相對更久些。日常來說,5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。時刻紅條茶可沖泡3次-4次,紅碎茶則可沖泡1次-2次。其它,黑夜8點后應盡量不再品茗。
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