綠茶功能與功用都有哪些呢，許眾人也都不是很知道，綠茶的功能也都是有著許眾方面，下面沿途來知道知道吧!
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵擋老化。由于人體新陳代謝的進程，要是過氧化，會發生大宗自正在基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自正在基斷根劑，能有用斷根過剩自正在基，制止自正在基對人體的毀傷。綠茶中的兒茶素能明顯提升SOD的活性，斷根自正在基。
鉆研顯示，綠茶的功能與功用中兒茶素對惹起人體致病的個人細菌有箝制成績，同時又不致蹧蹋腸內有益菌的繁衍，所以綠茶具備整腸的功效。 有鉆研外白茶眾酚能斷根機體內過眾的無益自正在基，可能再生人體內的-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保衛和修復抗氧化體系 ，對加強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有明顯成績。長喝綠茶能消重血糖、血脂、血壓，從而防衛心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學鉆研小組的正在1毫升稀釋至通常茶水的20分之1濃度的茶眾酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌一共畢命，一個都不剩。
科學家做的動物實行外白，茶中的.兒茶素能消重血漿中總膽固醇、逛離膽固醇、低密度脂卵白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可能擴展高密度脂卵白膽固醇。對人體的實行外白則有箝制血小板固結、消重動脈硬化產生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化功用，亦可防備血液凝塊及血小板成團，消重血汗管疾病。
綠茶含有茶堿及，可能經由很眾功用活化卵白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，淘汰脂肪細胞堆集，所以抵達減肥功能。
綠茶含有氟，此中兒茶素可能箝制生齲菌功用，淘汰牙菌斑及牙周炎的產生。茶所含的單寧酸，具有殺菌功用，能制止食品渣屑滋生細菌，故可能有用防備口臭。
綠茶的功能與功用對某些癌癥有箝制功用，但其道理皆限于推論階段。對防癌癥的產生，眾品茗勢必是有其正向的激動功用。
專家們正在動物實行中覺察，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所激勵之皮膚癌。
檸檬水和綠茶對待暮年人攝生都很不錯。檸檬水中含有大宗檸檬酸鹽，可能箝制鈣鹽結晶，從而制止腎結石變成，另有開胃消渴的功能。綠茶中的兒茶素能消重血漿中總膽固醇、逛離膽固醇、低密度脂卵白膽固醇和甘油三酯的含量，白叟常喝可能防衛血汗管疾病。
但檸檬和綠茶卻不宜沿途沖泡，由于綠茶內里的氨茶堿和檸檬中的檸檬酸會產生化學響應，使二者遺失原有功用。除了不行和茶類沿途沖泡外，檸檬和牛奶也不宜同喝。倡議暮年諍友飯后或睡前喝檸檬水，日間品茗，二者都可能插手蜂蜜。
但要留心的是，口腔潰瘍患者不宜喝檸檬水;喝過眾檸檬水容易發生胃酸，刺激胃黏膜，所以有胃病的白叟要少喝。正在綠茶、紅茶之中，本來暮年人更適合飲用紅茶。由于綠茶的修制工藝中沒有發酵樞紐或者發酵水平較低，屬寒性茶。而紅茶過程了全發酵修制，茶眾酚的含量因氧化響應而淘汰，可能養胃護胃。要是是天氣干燥容易上火的季候，白叟可能相宜喝些綠茶，以清熱止渴。