因自然情況卓異，茶樹正在日照嵐山區大面積種植，目前全區茶園面積達16.2萬畝。

　　正在“南茶北引”最早試種得勝的日照嵐山區安東衛街道北門外社區的一片茶園里，茶農們正正在采茶。 姚文鳳攝（中經視覺）

　　山東日照地處黃海之濱，又處于中邦南北天氣的過渡地帶，這里的茶樹越冬期長，滋長怠緩，積蓄的養分因素較眾，怪異的海岸情況產生出了其“香氣高、味道濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”等特征，與日本靜岡、韓邦寶城所產綠茶并稱宇宙“三大海岸綠茶”，受到越來越眾消費者青睞。

　　日照市位于山東省東南部，地處黃海之濱、北緯35度駕馭。這里是中邦南北天氣的過渡地帶，既有南方氣氛潮濕的特征，又有北方四序清楚的特性，號稱“南方的北方，北方的南方”。因天氣因由，這里的茶樹越冬期長，滋長怠緩，是以積蓄的養分因素較眾，因此葉片較厚、茶梗較粗，所炒制的干茶外形也較為粗實，葉底柔韌性較強。加之怪異的海岸情況，產生出了日照綠茶“香氣高、味道濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”等特征，被譽為“海岸綠茶”。這是中邦獨一的“海岸綠茶”，與日本靜岡、韓邦寶城所產綠茶并稱宇宙“三大海岸綠茶”。

　　“十幾年了，我年年從老劉這里買茶葉，這個味道我一喝就舍不得放下。每年我都到他茶園里來一趟，看看他是怎樣治理茶園的，怎樣采茶的，乘隙訂貨。日照綠茶的板栗香很怪異，采摘的葉片平均，此次我訂購了10斤干茶直接帶走?！毕裢晗嗤?，日照綠茶的鐵桿粉絲——濟南人韓紹春預備著綠茶開采的日子，又一次來到種茶人劉波的茶園。

　　1956年，山東開啟了“南茶北引”的漫漫征程。1965年秋，日照被選為首批引種南茶試種基地。因為日照地域緯度高、溫度低、越冬期長，茶樹源委低溫、霜雪等困境，豐饒了水浸出物、葉綠素、水溶性碳水化合物等生化因素含量。格外的地輿、天氣條目，同時給予了日照綠茶干墨綠綠、湯色綠亮、茶湯內質豐饒、味道充裕等優秀品德。據中邦農業科學院茶葉咨詢所測定，日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量更豐饒。2020年，歐盟理事會將日照綠茶列入第二批175個中邦地輿標記產物名單。

　　行動南茶北引最得勝的地域，日照嵐山區高度珍重茶家當，并將其行動鄉下興盛的要緊家當。本地大肆援救和培植茶葉種植、坐褥、販賣新形式，創筑了甲子山、北垛山等八大流域，涉及8個州里街道、257個行政村的茶葉家當形式。茶園總面積達16.2萬畝，均勻畝產值逾越8600元，茶家當販賣收入達28.8億元，面積、產量、產值均居山東省首位。

　　“近年來，嵐山區把茶家當行動富民增收的要緊支柱家當，先后出臺了《合于做大做強茶葉家當的踐諾計劃》《合于加疾茶家當繁榮的主睹》等戰略性文獻，用資金、項目、技能等眾種格式援救茶家當繁榮?！睄股絽^委書記焦春鋒告訴記者。

　　近年來，茶農王兆生越來越通曉一個意思：看重茶樹養護，澆水、施肥、噴藥遵命厲峻的圭表，更有利于茶樹穩產、增產。施用有機肥，為茶園蓄足營養，茶樹長得旺，抗凍才干就強，春天抽芽早、葉片厚；操縱植物源農藥，能助助茶園垂垂造成小的生態情況鏈，防病蟲害就進入良性輪回。

　　正在有機種植條目下，日照綠茶的口感有顯然提拔，固然價錢水漲船高，但銷道卻越來越流利。

　　來自淄博的茶客陳貞博退歇后每年都市到嵐山的茶園里轉一轉，從心儀的茶廠訂購干茶，“我熱愛清香口胃的茶，現場看著炒茶師傅炒好，帶回老家送親朋，剩下的放進冰箱存著緩緩喝”。

　　“這幾年日照綠茶正在咱們店里賣得越來越好，滿堂價錢較前幾年有了提拔，但并不影響銷量增加。做茶葉生意都懂得，對待熱愛吃茶的人來說，決議采辦意向的第一因素是口感而不是價錢?！眮碜粤亩紩牟枞~經銷商孫緒祥告訴記者。

　　從客歲開端，“茶三代”毛志洋和姜碧瑩佳偶二人正在父母的茶廠里辟出一間小屋作直播間，妻子姜碧瑩負責主播。毛志洋說，直播賣茶最大的上風即是自家有茶廠，旁邊即是茶園，能夠帶網友隨時觀察采茶、炒茶場景。

　　毛志洋的爺爺奶奶種茶，父親辦茶廠炒茶、批發制品茶，到了他這里就開端直播賣茶。父親告訴他，這些年最大的轉折即是商場對高端茶的需求量越來越大，首要仍舊由于人們糊口程度普及了，茶廠炒茶更看重正在高端茶上加量坐褥。

　　對待姜碧瑩來說，直播賣茶并不是主業，她對成交數目也不強求。假使如許，不到一個小時的直播就賣出去近3000元的貨?！俺山蛔罾鞯娜耘f回首客，有了第一次的采辦履歷后，他們再到直播間回購時就省去了向主播商討的經過，直接下單?！?

　　據毛志洋先容，“五一”假期茶廠迎來一波線下販賣小岑嶺?！凹倨诘谝惶煸缟?點，就有來自日照市區的一家三口到茶園，提出要體驗采摘茶葉、瞻仰炒茶，除了帶走他們本人采摘的茶，還買走了兩斤干茶。當天茶園全天的干茶成交額就到達兩萬眾元?！?

　　看到采摘茶葉的商機，第二天，毛志洋就正在自家茶廠門口掛了一個條幅：體驗采茶，瞻仰炒茶，干茶零售。有過道的旅客看到后就主動進來，有用啟發了販賣量。小周圍采摘逛“初戰勝利”，這為毛志洋又掀開了一條新的賣茶思緒。

　　“日照綠茶假使賣得好，然則相對深加工來說，附加值又有提拔空間。假若咱們把它做成茶湯賣到一線都會，那么附加值自然就更高了?！笨倒绒r業繁榮有限公司總司理劉華偉告訴記者，正在巨峰鎮，公司把干茶加工成飲料——茶湯，年銷量可達200余噸，目前公司已與北京老舍茶肆和保利大劇院創筑了供貨合聯。

　　把商場需求行動茶家當繁榮的風向標，是嵐山區正正在走的道。嵐山區政府黨構成員、副區長趙家勝告訴記者，“繁榮日照綠茶的宗旨是讓它成為鄉下興盛的支點，無論衍生出什么樣的產物，最終標的即是讓茶葉振起‘腰包子’，因此商場須要什么，咱們就熒惑、扶助什么”。

　　前兩年，圣谷山茶場刻意人高筑華與科研機構協作，研制的金花茯茶一上市就廣受迎接，這恰恰添補了日照綠茶家族品類的空缺。

　　近年來，從簡單的綠茶到紅茶、烏龍茶、白茶，再到廣受好評的金花茯茶，日照綠茶家族品類無間擴充。

　　當茶園廣大千家萬戶，“錢樹子”成了令人百看不厭的“景物帶”，這時茶經濟已不止于種、炒、銷。

　　每年鄰近“五一”，歡躍鎮白云山下的公道上，大巴車便垂垂眾起來。車上的旅客都有一個聯合的標的——體驗茶葉采摘之樂。

　　“到茶園體驗采茶、炒茶，觀察茶藝扮演，對咱們來說很稀奇也很興味，茶園里景物好、氣氛好，意境也好，這種旅逛格式身邊的友人都很熱愛?！奔易√┌驳乃蜗榛芩乖浭堑诙蝸沓鱿鑸@體驗逛。

　　茶園體驗逛是嵐山區茶旅交融著作中的環節詞，跟著旅逛業體量無間增大，嵐山區開端依托周圍偉大的茶園尋求“賣景物”的新門IM電競1道，茶園民宿、茶園旅逛垂垂振起。本地正在援救村民種茶、制茶的同時，更援救民眾深植茶文明根脈，讓這一方水土成為旅客心中的“詩和遠方”。