安徽的茶葉這么眾，為什么說安徽茶葉的天花板是安定猴魁呢？安定猴魁又有什么資歷來當老邁呢？你以為的安徽茶葉天花板是哪款茶呢？
一說到安徽的茶葉，安徽人都是如數家珍，給你娓娓道來，根本上都是能說出七八個茶葉名字來，萬分像四學名茶，黃山毛峰，安定猴魁，祁門紅茶，六安瓜片，再有良眾人戀戀不忘的舒城小蘭花，桐城小花等地方小眾茶。就算不是安徽的人，根本上也是能了解安徽的三四種名茶。
說安定猴魁是安徽茶葉的天花板也許有良眾人不服，有良眾茶也不服。說到中邦十學名茶內部，有六安瓜片，黃山毛峰和祁門紅茶但沒有安定猴魁。但正在良眾的眼里的實在確安定猴魁是安徽茶葉的天花板。下面我來說說一面的主睹。也迎接友友留言參加接洽。
第一，安定猴魁自身的特質。最昭彰的特質即是修長的茶形，兩葉抱一芽，也是俗稱兩刀一槍。如許茶形正在綠茶中自成一家。再有安定猴魁的蘭花香滋味?，F正在良眾茶葉說有蘭花香，根本都是參照安定猴魁蘭花香的說法。就像六安瓜片一律，以前哪有蘭花香的說法，是這幾年才有如許的叫法。
第二、從產區的包庇來說，安定猴魁也是做得最好的。2003年安定猴魁就申請并取得了邦度原產區域產物包庇記號。正在2006年注冊了“安定猴魁”地輿記號。同時協議聯合的圭表，契合猴魁場面哀求的區域莊家， 遵從聯合圭表，從采摘到炒制，都是莊厲遵從安定猴魁的工藝哀求。
同時政府也是構制氣力實行安定猴擇的傳播和包庇。像插手上海和米蘭世博會，同時再有各樣展會。并且正在新茶采摘的光陰，更是對產區實行包庇，像猴坑村都是要蕩舟才略進入，如許即是最大控制的保障了，產區內部，沒有外來茶，沒有假茶。
山的每個山頭都有黃山毛峰，像池州石臺也有。更是良眾外埠茶充作黃山毛峰，產區太大，沒有宗旨做到產區聯合執掌。祁門紅茶也是，不但祁門產，石臺也產，產區很大，沒有宗旨做到細致執掌。
第三、正在從墟市出名度來說，目前良眾人關于安徽的茶是如許的感觸。黃山毛峰固然很不錯，然而太集體，太普通化。有時滋味還不如小蘭花和桐城小花吸引人。六安瓜片固然也是很有特質，然而茶形不占長處，滋味也是和良眾人篤愛的綠茶滋味紛歧律。變成的景況即是篤愛的人很篤愛，不篤愛的人也許一點不篤愛。
祁門紅茶，是中邦十學名茶內部獨一的一款紅茶。但關于安徽人來說，喝綠茶遠遠眾于紅茶，祁紅最早合鍵是出口，厥后遲緩是廣東，北京，上海等地喝得眾，當然近來幾年，喝祁紅的人也是遲緩眾了起來。但良眾光陰只是正在秋冬喝。
而無數人關于安定猴魁是什么樣的觀念呢，價錢高，層次高。萬分是方今正在茶葉墟市來說，動作茶葉有這兩點就夠了，好喝欠好喝，滋味怎么，倒不是最要緊的揀選點。茶葉的消費重心或是說高等茶的消費重心，都是禮物茶。日常的安徽茶有個500到600元感觸即是很不錯，然則關于安定猴魁來說，中上等品德都是要1000眾。
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