綠茶屬于不發酵茶,比力常睹的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比力細嫩,不適適用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡年光為2~3分鐘,最好現泡現飲。
常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡設施與此親密。
綠茶之以是具有抗氧化、拔除自正在基、抗衰老、抗病毒等保健功用,厲重是由于茶葉中的眾酚類物質。假若沖泡溫渡過高或年光過久,眾酚類物質就會被摧殘,茶湯不光會變黃,個中的濃郁物質也會揮發散失。
簡直設施:沖泡綠茶最好用瓷杯,沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤,過20秒或半分鐘再沖水飲用,泡綠IM電競1茶普通不蓋蓋子,不然茶湯會發黃。
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