息閑中式餐廳運營商綠茶集團有限公司（簡稱綠茶集團）擬赴港交所主板上市，3月29日，公司向港交所遞交招股仿單，本次IPO花旗和招銀邦際為其聯席保薦人。

　　行動有必定墟市根柢的餐飲企業，綠茶集團正在近幾年經過食物平和風云、招牌侵權纏繞等事變，加上昨年的新冠疫情，令其規劃可謂火上澆油。各式晦氣要素之下，綠茶集團2020年度的稅前利潤及期內利潤都跌至負值。

　　資金需求大概是綠茶集團急于遞外的源由之一，而希冀上市的綠茶集團是否做好了敷裕預備，投資者們大概可從鬧烏龍的公司招股書中窺睹一斑。

　　《投資者網》正在梳理公司招股書時發明，綠茶集團遞交的中文版招股書里存正在信披失足的景況——公司正在財政原料營運資金一欄通告了活動資產及欠債詳情，而本應是活動欠債總額的一欄卻寫成了活動資產總額。

　　通過對公司活動資產總額減去活動欠債總額舉辦準備可知，綠茶集團延續幾年的活動資產凈額都處于負值水準。然而，綠茶集團上述顯露的這個粗心卻使得本應為負的活動資產凈額公然轉負為正。

　　平凡，正在港股上市公司財報中呈現負值時應加上括號，而恰是這個沒落的括號，使消息正本外達的興味爆發翻天覆地的改變。

　　對此，《投資者網》正在第有時間就以上題目聯絡綠茶集團合聯控制人，對方答復稱：公司一經發明招股書中的題目，是打印差池，后續會舉辦編削。其同時夸大：憑據港交所的準則，倘若中文版有收支，就以英文版為準，咱們的英文版是沒有差池的。

　　針對綠茶集團合聯控制人的說法，《投資者網》再向港交所方面求證。港交所方面則顯著答復《投資者網》稱，正在上市準則第二章中有顯著法則，請求任何告示或者公司通信都務必精確完滿。

　　綠茶集團招股書中文版里有如斯彰著的差池，是否響應了公司現金流景況不佳，是以急促遞外呢？《投資者網》就這一題目進一步詰問該控制人，其答復稱：我禁止易做過眾評論，墟市上案例即是以英文版為準，中文版是參考，因而咱們沒有急促的題目。

　　綠茶集團招股書的后續將怎么編削，綠茶集團登岸港交所是否會是以顯露變數，《投資者網》將陸續予以合心。

　　綠茶集團的招股書顯示，于2020年的生意和經買賣績因新冠疫情受到晦氣影響，任事的顧客總數自2019年2970萬人淘汰至2020年2560萬人，咱們的收入自2019年公民幣17. 365億元淘汰至2020年公民幣15. 695億元。

　　值適合心的是，綠茶集團正在其招股書中還夸大稱，因為疫情取得負責的源由，公司正在2020下半年錄得經買賣績強勁反彈。然而，《投資者網》就此發函問詢公司對待告竣凈利潤扭虧為盈是否有一概信念，卻未取得公司的答復。

　　企業的節余才力是投資者合心的厲重目標，但正在二級墟市中，投資者對待餐飲企業的合心也并不只僅限制于公司節余才力。高綱企業治理磋商（上海）事情所食物行業領悟師高海平向《投資者網》呈現：對待永遠投資者來說，最合心公司的永遠可陸續成長性，其次是墟市合心度及流量，之后才是公司節余才力。

　　一位食物行業券商領悟師對《投資者網》稱：對待上市的餐飲企業而言，可陸續才力十分厲重，素質上仍是看企業能不行有永遠成長的前景。

　　咱們正在菜單立異方面的精彩才力，從來是生意延長的原動力。從綠茶的招股書中能夠睹，公司正在對菜品立異層面的器重水準較高，無論是正在菜單立異方面參加巨額資源，仍是墟市領悟和每年四輪的菜單安排，都證明行動網紅餐廳的代外，綠茶對門客喜歡的合心。

　　行動餐飲企業，食物平和題目也是影響綠茶可陸續性弗成鄙視的要素之一。正所謂大眾益處無小事，食物平和是大事，每個突如其來的食物平和題目城市給綠茶這類餐飲企業帶來深遠的影響。

　　2020年8月，眾個媒體報道綠茶餐廳(石家莊橋西萬象城店)存正在后廚職員偷吃客人菜品、待加工肉類食材堆放正在地上、熟食放正在垃圾桶上等眾種食物平和隱患。而雷同云云的食物平和題目也并非第一次顯露，早正在2018年10月，有媒體曾報道有顧客正在武漢硚口武勝道綠茶餐廳置備了一份面包誘惑，卻發明食品長霉；別的，正在黑貓投訴上也有網友指出綠茶餐廳杯子不清潔、菜內中有頭發、正在外賣里吃出蟲子黨羽、吃出玻璃碎片等食物平和題目。

　　正在商店擴張之下，怎么有用地避免食物題目的爆發、怎么鞏固食物及營運平和負責體例，成為綠茶集團亟待管理的題目。

　　公司招股書中證明，公司以為奇異的餐飲境遇及標記性品牌氣象能龐大公司品牌氣象并吸引更眾顧客人流。

　　《投資者網》走訪綠茶旗下餐廳發明，伴跟著不停于耳的古箏樂曲，裊裊霧氣掩映著烏篷船和掛正在天花板上的油紙傘，這些奇異的妝點和境遇營制，顯示綠茶餐廳正在商店裝潢上花了不少心理。

　　昭彰，打制浸溺式就餐境遇成為綠茶集團引流的法子之一。另外， 低價政策則是綠茶餐廳引流的別的厲重一環。

　　綠茶從來實行戰術性菜單安排、采用矯健變價政策，憑據差別地區景況特意定制菜單及訂價，以高性價比行動其逐鹿上風之一。

　　而其高性價比也從來正在門客當中廣為宣揚，正在社交平臺上，不少門客用實惠來描述綠茶餐廳。

　　以某平臺上通告的深圳海岸城的餐飲店人均消費價錢外為例，網羅：，人均81元的費大廚炒肉、人均86元的云海肴云南菜、人均93元的蔡瀾港式點心和人均100元的陶陶居酒家；而綠茶餐廳的海岸城店人均則只需51元。

　　固然綠茶集團正在裝修上和菜品訂價上嘔心瀝血，但引流的結果卻不盡如人意。以行動餐飲行業評判流量厲重目標之一的翻臺率來看，正在2018年至2020年間，綠茶集團旗下餐廳正在華東、廣東、華北及其他地域的翻臺率近年降落。從公司招股書中直寓目出，以廣東省為例，綠茶餐廳的翻臺率由2018年4.66降落至2020年的3.09。

　　有業內人士對《投資者網》指出，現正在餐飲行業存正在需要相對過剩的景況，消費者可采取的領域越來越大，而消費者的請求也愈來愈高，門客們挑花了眼、吃刁了嘴，正在琳瑯滿主意菜系之間彷徨、盤桓，是以，餐飲公司要放大出名度和留住門客就變得更為障礙。

　　一位廣東的消費者小余向《投資者網》呈現：助襯綠茶餐廳也算是我和伙伴們的一個習俗了，由于咱們從小就吃綠茶餐廳，性價比高口胃又不錯。

　　《投資者網》走訪正在深圳的眾家綠茶餐廳發明，綠茶餐廳正在華南具有必定墟市根柢每逢用膳時點，綠茶餐廳上座率較高。

　　顧客們對綠茶集團這個網紅餐廳有心情、有等待，昭彰，綠茶集團更應鞏固治理和美滿任事職業，延續回報老客戶、吸引新客戶。不了然此次招股書中顯露的烏龍，是否會影響綠茶集團闖合港股IPO？公司往后能不行正在餐飲賽道中實時調劑形態，結構永久告竣可陸續成長？《投資者網》對此將陸續合心。（頭腦財經出品）■IM電競1