因自然情況卓著，茶樹正在日照嵐山區大面積種植，目前全區茶園面積達16.2萬畝。姚文鳳攝（中經視覺）

　　正在“南茶北引”最早試種告成的日照嵐山區安東衛街道北門外社區的一片茶園里，茶農們正正在采茶。 姚文鳳攝（中經視覺）

　　山東日照地處黃海之濱，又處于中邦南北天色的過渡地帶，這里的茶樹越冬期長，成長舒徐，堆集的養分因素較眾，奇異的海岸情況出現出了其“香氣高、味道濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”等特征，與日本靜岡、韓邦寶城所產綠茶并稱全邦“三大海岸綠茶”，受到越來越眾消費者青睞。

　　日照市位于山東省東南部，地處黃海之濱、北緯35度控制。這里是中邦南北天色的過渡地帶，既有南方氛圍潮濕的特征，又有北方四序顯露的特質，號稱“南方的北方，北方的南方”。因天色因為，這里的茶樹越冬期長，成長舒徐，以是堆集的養分因素較眾，因此葉片較厚、茶梗較粗，所炒制的干茶外形也較為粗實，葉底柔韌性較強。加之奇異的海岸情況，出現出了日照綠茶“香氣高、味道濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”等特征，被譽為“海岸綠茶”。這是中邦獨一的“海岸綠茶”，與日本靜岡、韓邦寶城所產綠茶并稱全邦“三大海岸綠茶”。

　　“十幾年了，我年年從老劉這里買茶葉，這個味道我一喝就舍不得放下。每年我都到他茶園里來一趟，看看他是如何經管茶園的，如何采茶的，趁機訂貨。日照綠茶的板栗香很奇異，采摘的葉片平均，這回我訂購了10斤干茶直接帶走?！毕裢晗嗤?，日照綠茶的鐵桿粉絲——濟南人韓紹春計較著綠茶開采的日子，又一次來到種茶人劉波的茶園。

　　1956年，山東開啟了“南茶北引”的漫漫征程。1965年秋，日照被選為首批引種南茶試種基地。因為日照區域緯度高、溫度低、越冬期長，茶樹原委低溫、霜雪等困境，富厚了水浸出物、葉綠素、水溶性碳水化合物等生化因素含量。異常的地輿、天色條目，同時給予了日照綠茶干墨綠綠、湯色綠亮、茶湯內質富厚、味道充分等優秀品德。據中邦農業科學院茶葉磋商所測定，日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量更富厚。2020年，歐盟理事會將日照綠茶列入第二批175個中邦地輿象征產物名單。

　　舉動南茶北引最告成的區域，日照嵐山區高度注重茶財富，并將其舉動墟落興盛的主要財富。本地鼎力維持和造就茶葉種植、臨盆、出賣新形式，確立了甲子山、北垛山等八大流域，涉及8個州里街道、257個行政村的茶葉財富方式。茶園總面積達16.2萬畝，均勻畝產值凌駕8600元，茶財富出賣收入達28.8億元，面積、產量、產值均居山東省首位。

　　“近年來，嵐山區把茶財富舉動富民增收的主要支柱財富，先后出臺了《合于做大做強茶葉財富的實踐計劃》《合于加快茶財富開展的看法》等戰略性文獻，用資金、項目、本事等眾種式樣維持茶財富開展?！睄股絽^委書記焦春鋒告訴記者。

　　近年來，茶農王兆生越來越解析一個旨趣：器重茶樹養護，澆水、施肥、噴藥恪守肅穆的規范，更有利于茶樹穩產、增產。施用有機肥，為茶園蓄足營養，茶樹長得旺，抗凍本事就強，春天抽芽早、葉片厚；行使植物源農藥，能助助茶園垂垂變成小的生態情況鏈，防病蟲害就進入良性輪回。

　　正在有機種植條目下，日照綠茶的口感有顯然提拔，固然價值水漲船高，但銷途卻越來越暢達。

　　來自淄博的茶客陳貞博退息后每年城市到嵐山的茶園里轉一轉，從心儀的茶廠訂購干茶，“我鍾愛清香口胃的茶，現場看著炒茶師傅炒好，帶回老家送親朋，剩下的放進冰箱存著逐步喝”。

　　“這幾年日照綠茶正在咱們店里賣得越來越好，全體價值較前幾年有了提拔，但并不影響銷量增進。做茶葉生意都大白，對付鍾愛飲茶的人來說，決計添置意向的第一因素是口感而不是價值?！眮碜粤亩紩牟枞~經銷商孫緒祥告訴記者。

　　從昨年入手下手，“茶三代”毛志洋和姜碧瑩夫妻二人正在父母的茶廠里辟出一間小屋作直播間，妻子姜碧瑩負責主播。毛志洋說，直播賣茶最大的上風便是自家有茶廠，旁邊便是茶園，能夠帶網友隨時寓目采茶、炒茶場景。

　　毛志洋的爺爺奶奶種茶，父親辦茶廠炒茶、批發制品茶，到了他這里就入手下手直播賣茶。父親告訴他，這些年最大的改觀便是市集對高端茶的需求量越來越大，厲重照舊由于人們存在程度降低了，茶廠炒茶更器重正在高端茶上加量臨盆。

　　對付姜碧瑩來說，直播賣茶并不是主業，她對成交數目也不強求。假使云云，不到一個小時的直播就賣出去近3000元的貨?！俺山蛔罾鞯恼张f轉頭客，有了第一次的添置體味后，他們再到直播間回購時就省去了向主播斟酌的經過，直接下單?！?

　　據毛志洋先容，“五一”假期茶廠迎來一波線下出賣小岑嶺?！凹倨诘谝惶煸缟?點，就有來自日照市區的一家三口到茶園，提出要體驗采摘茶葉、游覽炒茶，除了帶走他們自身采摘的茶，還買走了兩斤干茶。當天茶園全天的干茶成交額就到達兩萬眾元?！?

　　看到采摘茶葉的商機，第二天，毛志洋就正在自家茶廠門口掛了一個條幅：體驗采茶，游覽炒茶，干茶零售。有過途的旅客看到后就主動進來，有用啟發了出賣量。小領域采摘逛“初戰得勝”，這為毛志洋又翻開了一條新的賣茶思緒。

　　“日照綠茶假使賣得好，然則相對深加工來說，附加值尚有提拔空間。倘使咱們把它做成茶湯賣到一線都會，那么附加值自然就更高了?！笨倒绒r業開展有限公司總司理劉華偉告訴記者，正在巨峰鎮，公司把干茶加工成飲料——茶湯，年銷量可達200余噸，目前公司已與北京老舍茶肆和保利大劇院確立了供貨相干。

　　把市集需求舉動茶財富開展的風向標，是嵐山區正正在走的途。嵐山區政府黨構成員、副區長趙家勝告訴記者，“開展日照綠茶的宗旨是讓它成為墟落興盛的支點，無論衍生出什么樣的產物，最終對象便是讓茶葉興起‘銀包子’，因此市集須要什么，咱們就推動、扶植什么”。

　　前兩年，圣谷山茶場有勁人高筑華與科研機構協作，研制的金花茯茶一上市就廣受迎接，這恰恰填充了日照綠茶家族品類的空缺。

　　近年來，從簡單的綠茶到紅茶、烏龍茶、白茶，再到廣受好評的金花茯茶，日照綠茶家族品類陸續擴充。

　　當茶園普遍千家萬戶，“錢樹子”成了令人百看不厭的“風光帶”，這時茶經濟已不止于種、炒、銷。

　　每年鄰近“五一”，舒暢鎮白云山下的公途上，大巴車便垂垂眾起來。車上的旅客都有一個聯合的對象——體驗茶葉采摘之樂。

　　“到茶園體驗采茶、炒茶，寓目茶藝演出，對咱們來說很稀罕也很樂趣，茶園里風光好、氛圍好，意境也好，這種旅逛式樣身邊的同伙都很鍾愛?！奔易√┌驳乃蜗榛芩谷匀皇堑诙蝸韰⑴c茶園體驗逛。

　　茶園體驗逛是嵐山區茶旅調和作品中的癥結詞，跟著旅逛業體量陸續增大，嵐山區入手下手依托領域宏偉的茶園尋求“賣風光”的新門途，茶園民宿、茶園旅逛垂垂崛起。本地正在維持村民種茶、制茶的同時，更維持大師深植茶文明根脈，讓這一方水土成為旅客心中的“詩和遠方”。 （經濟日報記者 王金虎）返回搜狐，查看更眾IM電競1