“日照和青島距離海陽最近,很有借鑒意義,我們常常帶著企業去參觀學習?!蓖鯋傃喔嬖V記者,與日照、青島種茶歷史相比,海陽綠茶起步較晚,“他們在上世紀60年代初就開始種植了,而海陽真正種植歷史算起來也就十多年?!蓖鯋傃嗾J為,借鑒已有的成熟經驗,對于海陽綠茶來說是一個快速成長的方式。
采訪中記者了解到,2002年,日照市注冊了“日照綠茶”證明商標,由此開始以“日照綠茶”的身份走向廣闊市場。近幾年,日照綠茶重視品牌宣傳推廣,積極參與業內展覽、比賽。2013年,日照茶行業協會組織多家日照茶企參加了2013北京國際商品博覽會,讓北京的消費者更多地了解到日照綠茶的品質,推動茶葉銷售,在業績提升的同時,也打響了名氣。同樣,青島綠茶統一打造品牌,抱團參加全國各地的相關產品推介會,建立大型茶葉市場,舉行各種活動,加大媒體宣傳,完善茶葉產業鏈等。
“還是得走出去,要讓海陽人知道海陽綠茶,讓煙臺人知道,讓山東人知道,讓全國的人都知道海陽綠茶?!蓖鯋傃嗾f。
王悅燕告訴記者,海有地處緯度高、黃金海岸、晝夜溫差大等優勢,使得綠茶具有有機和無機合物含量豐富、口感上乘的產品特性?!半m然起步晚,但在引進苗木和管理上起點高?!蓖鯋傃嗾f,很多地區采用有性栽培技術,這樣的變異率較大,種植出來的茶葉口感上可能不那么正宗。而海陽綠茶在引進苗木時,采用無性良種栽培為主,保證了優良品質,在管理上嚴格按照有機茶園標準要求,“海陽綠茶品質好,但知道的人少,還需要過程、時間去打響品牌?!蓖鯋傃嗾f。
海陽市果業發展中心副主任張明勇告訴記者,“海陽綠茶”商標被追回以后,企業抱團打品牌效果就好多了?!耙院笕绾紊a加工都得按照標準來,符合標準后才可以使用海陽綠茶這個商標?!睆埫饔抡f,目前標準化生產技術規范草案已經制訂,并已遞交相關部門,這對于以后海陽綠茶發展將起到一個很好的規范作用。
“去年我們借助一些城市宣傳展會,對海陽綠茶進行了一系列的宣傳?!焙j柺泄麡I發展中心副主任王悅燕告訴記者,為了加大綠茶的宣傳,市財政將安排專項資金450萬元,專門用于扶持全市茶葉產業發展。對于參加一些綠茶推介會、市場營銷和產品評比等各種活動的茶企都給予一定的資金補助。
此外,為擴大綠茶品牌的知名度,拓寬銷售渠道,部分企業合作社已經慢慢與旅游觀光采摘游相結合?!跋竦ぢ洞汉献魃?去年開始就已經推出體驗采摘游,聽說效果還不錯?!蓖鯋傃嗾f,游客可以親自到茶園里采摘茶葉,親手加工炒茶,“品嘗到自己親自加工的茶葉,感受一定不一樣。南方人可能采摘得比較多,對于北方人來說,采茶體驗游還是比較新鮮的,挺受歡迎的?!?/p>
“主要是增加茶葉的內涵,發展飲茶文化?!蓖鯋傃喔嬖V記者,下一步,相關部門將加大茶園與旅游結合的力度,引導企業擴大采摘園的規模,同時完善與旅游相關的餐飲、住宿等服務,延長茶產業鏈條。
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