IM電競近日，據港交所披露顯示，餐飲企業綠茶集團（綠茶餐廳）的上市申請材料“失效”。值得一提的是，這已是綠茶餐廳第三次遞表、第二次通過聆訊后招股書失效。業內人士認為，主要原因是餐廳經營情況不穩定，翻臺率未達標。

　　回顧國內網紅餐廳的“鼻祖”綠茶餐廳IPO歷程，2021年3月，綠茶餐廳第一次遞交了上市申請，擬在香港主板上市。但首次提交招股書后，綠茶餐廳招股書被指出現財務數據單位錯誤，“流動負債總額”寫成了“流動資產總額”等錯誤，六個月之后該版本的上市申請自動失效。

　　隨后，綠茶餐廳于2021年10月再次遞交上市申請，并在2022年3月7日披露了通過上市聆訊的招股書，但申請材料卻再次失效。2022年4月8日，綠茶餐廳第三次遞交了招股書，并于三天之后通過上市聆訊。

　　對此，業內人士認為，招股書失效并不意味著企業上市進程終止或是失敗，上市進程出新問題多與餐飲市場環境有關，并非綠茶餐廳沒能滿足上市的資格，而是發行條件不理想。加之是近年來受疫情影響，對整個餐飲行業業績影響也較大。

　　據公開信息顯示，綠茶集團成立于2008年，是一家休閑中式餐廳運營商。截至2021年12月31日，綠茶集團的餐廳網絡包括236家餐廳，而2019年末則為163家。另介紹，綠茶集團計劃于2022年至2024年每年開設75至100家新餐廳。

　　營收方面，據招股書顯示，綠茶集團2019年、2020年和2021年分別實現營業收入約為17.36億元、15.69億元和22.93億元，凈利潤分別為1.06億元、-5526.2萬元和1.14億元，其中2020年曾大幅虧損。

　　事實上，翻臺率是主打高性價比綠茶餐廳的一個重要考量指標，也是資本市場非?？粗氐囊粋€指標。結合招股書顯示數據來看顯然并未達標。 數據顯示，綠茶集團的翻臺率由2018年的3.48次/天稍降至2019年的3.34次/天。由于新冠疫情帶來的不確定性，綠茶集團2020年、2021年的翻臺率分別為2.62次/天、2.92次/天，均低于4次/天。

　　此外業內人士認為，翻臺率低，事實上也暴露出綠茶餐廳在迎合年輕消費者的差異化競爭方面缺乏核心優勢，加速了消費者流失。