浙江是世界綠茶著名的茶鄉，有一句話也可以這么說：“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強”。嵊州是全國最大的龍井茶生產基地，而且每年的龍井產量占浙江省的三分之一，茶葉出口量占全國綠茶出口量的1/5。嵊州也是“世界著名茶鄉”，茶葉是嵊州市的一大傳統經典產業，是嵊州的一張金名片，IM電競形成了以“越鄉龍井”為核心的名茶區域公用品牌和以“嵊州珠茶”為代表的出口茶品牌，“一圓一扁”走紅市場，在國內外享有較高的知名度和美譽度，現有20萬人從事茶及相關產業，茶葉產值約占全市農業總產值的18%，山區農民收入的50-60%來自茶葉產業，可以說是實打實的“鄉村振興”典型代表。

　　于2023年6月9-12日在北京舉行的北京2023“兩展一節”上，來自紹興市嵊州市的茶葉公用品牌“越鄉龍井”受到了當地茶友的青睞。

　　在博覽會現場，嵊州展廳內人頭攢動，熱鬧非凡，來自各地的參觀者駐足展廳前，或咨詢、或品茗、或交流、或購買……“越鄉龍井形美色翠，口感鮮嫩、甘爽，香氣十分濃厚，下次有機會一定要去嵊州走走看看，去剡溪畔覽風光，田園鄉間品翠茗?！眮碜员本┑囊晃徊栌言谄奋筚澆唤^口。

　　6月10日上午，在推介會現場，高朋滿座、濟濟一堂，來自茶界的知名專家、主承辦方領導等以及各地越鄉龍井愛好者們在北京展覽館和平廳內共同見證了一場盛大的現場路演式的品牌推介會。

　　據悉，2023越鄉龍井北京推介會由嵊州市委、嵊州市人民政府主辦，嵊州市農業農村局承辦，中國茶葉流通協會、北京市西城區人民政府作為支持單位，杭州和厚堂文化創意有限公司作為執行單位聯合舉辦。

　　值得一提的是，在本次兩展一節上，茗邊為來自紹興市的三款茶葉公用品牌作了推介，如果說上虞翠茗是卷曲形茶類中的翹楚，西施石筧是條形茶的代表的話，那么越鄉龍井則是扁形茶的代表?？梢哉f是創造了單次展會上單個省市的多品類推介的記錄。既讓茶品走進了北方市場，也讓浙江綠茶獲得了北方消費市場的認可。

　　中國工程院院士、湖南農業大學學術委員會主任劉仲華，中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶，中國茶葉學會理事長、中國農業科學院茶葉研究所所長姜仁華，浙江大學茶葉研究所所長王岳飛，紹興市人大副主任金輝，紹興市人民政府副市長羅延發，紹興市政協副主席陳德洪，西城區政協黨組副書記、副主席王志忠，紹興市人民政府副秘書長陳剛，紹興市農業農村局陳建勇，紹興市駐京聯絡處主任馮國強，嵊州市政府副市長寧春，中華茶人聯誼會秘書長孫蔚，浙江省農技推廣中心茶葉科科長俞燎遠，浙江省茶葉產業協會副會長兼秘書長刁學剛，嵊州市農業農村局局長汪美芳，浙江華發茶業有限公司董事長尹曉民，中國茶葉流通協會副會長、黑龍江省茶業產業發展促進會會長、大發國際集團董事會主席周敏，知名茶人、北京茶業協會專家委員、吳裕泰原總經理孫丹威，北京張一元茶葉有限公司副總經理韋治輝，北京老舍茶館有限公司總經理助理劉海濤，王府茶樓董事長王曉芳，北京和靜園茶文化有限責任公司總經理王嬌，浙江省茶葉產業協會駐京分會長項建春，浙江省茶葉產業協會駐魯分會會長夏張桂，北京更香茶葉有限責任公司企劃部經理馬玉海，菁英茶業供應鏈管理中心總經理彭軍勝，北京東方駿堯文化傳媒有限公司董事長申屠國方，茗邊主編孫狀云等領導嘉賓出席推介會。

　　寧春副市長在致辭中提到，嵊州市始終堅持“綠水青山就是金山銀山”意識，堅持越鄉龍井、嵊州珠茶“一圓一扁”雙翼齊飛、重點打造，走出了一條生產規?；?、質量標準化、市場網絡化的發展新路。全市龍井茶產量6000多噸，約占全省龍井茶總量的1/3；加工出口茶葉6萬多噸，占全國綠茶出口量的1/5，產品遠銷歐、亞、非等70多個國家和地區?！霸洁l龍井”先后被評為浙江省著名商標、浙江省十大名茶、中國綠茶區域公用品牌20強，在國際國內各種評比中摘桂50多次，2023年越鄉龍井品牌價值達37.6億元。我們圍繞一片小小的茶葉，把茶區變成景區、茶園變成公園、茶山變成金山，經濟發展持續向好，數以萬計的群眾因其致富。

　　王慶會長在致辭中提到，近年來，嵊州市深入貫徹“三茶統籌”發展理念，弘揚傳統文化，深化交流合作，強化科技賦能。嵊州市通過大力實施“品牌戰略”，形成了以“越鄉龍井”為核心的名茶區域公用品牌和以“嵊州珠茶”為代表的出口茶品牌，“一圓一扁”走紅市場，有著“世界綠茶看浙江、浙江綠茶嵊州強”的美譽。一直以來，嵊州市不斷開創茶葉生產發展繼往開來的新模式和新業態，在綠茶生產質量化、綠茶出口的規?；?、綠茶銷售的品牌化、綠茶加工的多樣化、綠茶儲存的科技化等方面加大力度，積極行動，創新模式，推動茶產業提質增效、轉型升級。今天，嵊州通過與北京兩地茶文化和茶經濟的交流互動，詮釋了這一座水韻茶鄉的魅力，讓更多百姓了解越鄉龍井、喜愛越鄉龍井，讓越鄉龍井走進北京的千家萬戶。本次推介會不僅為嵊州茶產業謀劃發展格局，也是展示嵊州茶文化與生活融合的良好契機，全方位展示越鄉龍井茶的品質特征、核心價值及文化內涵。

　　姜仁華所長則是在致辭中提到，這是他首次參加嵊州市越鄉龍井的推介會，在他看來，嵊州茶產業的優勢主要體現在生態環境優越、產茶歷史悠久、茶葉品質優越、產業基礎雄厚等方面。中國農業科學院茶葉研究所與嵊州市有良好的合作關系，我所在嵊州三界建有340多畝的茶葉綜合實驗基地?；氐慕ㄔO和發展也得到了嵊州市委市政府的高度重視和大力支持！2023越鄉龍井北京推介會，是展示越鄉龍井魅力、推動嵊州茶產業發展、促進茶文化交流、提升品牌知名度的重要平臺。我們將一如既往地發揮研究所的人才、信息、技術優勢，為嵊州茶產業的高質量發展提供強有力的技術支撐，對于越鄉龍井的未來發展，我們充滿期待。

　　王志忠副書記在致辭中提到，過近20余年的培育，越鄉龍井已成為嵊州龍井茶的核心品牌。北京市西城區作為首都功能核心區，是政治中心、文化中心的核心承載區，歷史文化名城保護的重點地區，體現國家形象和國際交往的重要窗口地區，希望通過本次越鄉龍井專場推介會為契機，發揮和利用各自優勢，助力兩地開展更多方面的務實合作，助力嵊州市進一步擴大“世界著名茶鄉”影響，擦亮全國最大的龍井茶原產地保護區和全國最大的綠茶加工出口集散中心的品牌，提升在國內外茶業界的知名度和影響力。

　　汪美芳局長向來賓隆重推介了“越鄉龍井”。她提到嵊州市共有茶園21萬畝，20萬人從事茶產業，山區農民收入的50-60%來自茶產業。她從資源稟賦、產業基礎、發展模式三個方面向大家作一介紹。

　　在資源稟賦方面，嵊州擁有宜茶宜人的優渥生態。嵊州地處北緯30°黃金產茶帶，全市森林覆蓋率63.8%，PM2.5年均值26微克/立方米，植被茂盛、山高霧濃、日照溫和、氣候濕潤，十分適宜茶樹生長；深厚獨特的文化積淀；品質優異的產品特性?！霸洁l龍井”選用高山優質茶樹嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃、湯色清澈明亮、葉底嫩勻成朵，是浙江省十大名茶。

　　在產業基礎方面，嵊州進行生態種植。全市擁有省級生態茶園5個，無性系良種茶園12.75萬畝，外拓無公害茶基地40萬畝；科技創新。建成世界上茶樹種質資源最豐富的資源圃，收集國內外種質資源5000多份；打造數字化加工流水線%以上；技藝傳承。通過傳幫帶培養了萬余名炒茶能手，連續舉辦23屆越鄉龍井炒制大賽，產生了18名越鄉龍井炒茶王。

　　在發展模式方面，嵊州加強品牌建設。打造“越鄉龍井”茶葉區域公用品牌，以“母子商標”對全市龍井茶品牌進行整合，形成“六統一”管理機制；寬營銷渠道。鼓勵茶商、茶企走出去，舉辦國際綠茶大會，促進與國際茶商、行業組織交流合作，支持茶商、茶企搭建全國化、多元化銷售渠道網絡；拉長產業鏈條。開發茶旅新業態，發揮“西白茶集”等茶產業集聚和輻射功能，以“名茶+名宿+名牌”實現茶文旅深度融合。開發抹茶、茶葉籽油、茶食品、茶保健品等，茶葉加工產品由價值鏈低端向價值鏈中高端轉變。

　　下一步，我們將緊盯“茶文化、茶產業、茶科技”這三篇文章，繼續在種植、生產、流通等各個環節做好服務，努力把嵊州茶產業的品質提升、品牌提升、效益提高，為嵊州茶產業健康發展保駕護航。我們堅信，有各位領導的信任鼓勵，有各位專家的關心支持，有各位企業家的辛勤耕耘，嵊州茶產業發展一定能再續新的華章。

　　王岳飛所長從三茶融合角度向來賓推介了越鄉龍井。他認為嵊州茶有科技、有文化、有產業、有情懷。自吳覺農先生在嵊州三界進行浙江茶改良開創了科技與茶產業融合發展的先河。如今在業界流傳著“龍井茶，嵊州炒”的說法，正是印證了嵊州在龍井茶發展過程獨特的產業特征。嵊州龍井茶炒制擁有技術強、產量大、品質好等特點。另外他覺得嵊州茶擁有美好的未來，嵊州茶年產1.89萬噸，畝產卻有90公斤，超過全國平均值近40公斤，可以說創造了產業的佳話。最后他期待越鄉龍井有朝一日能夠行銷世界。

　　俞燎遠科長點評了“越鄉龍井”。他盛贊嵊州是浙江重點產茶大縣，嵊州茶產業代表了浙江茶產業的成就。嵊州擁有眾多金名片，是“浙江十大名茶”之一，也是主要的龍井茶品牌。越鄉龍井擁有獨特的品質特征，具有色澤翠綠、嫩黃，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘甜等特征。他還提到嵊州茶產業擁有產業基礎突出、科技優勢明顯、茶人尤其敬業等特點，期待越鄉龍井茶越來越強大，重振茶葉出口輝煌。

　　劉仲華院士進行了最后的總結。他提到中國是世界茶樹原產地，而綠茶是中國茶葉永遠的主板，所以期望綠茶產茶縣堅定信心，繼續走在產業最前沿；龍井茶是我國最有影響力的品牌，而嵊州縣撐起了龍井茶品牌的產業規模；消費者是最講性價比的，因此越鄉龍井具有廣闊的市場前景；嵊州市依托質量的底氣，結合行業、企業聯動，科技、文化聯動，把品牌做得越來越強大；嵊州龍井茶需要在國際市場提升品質與價格，而珠茶應該積極國內化，突出龍井國際珠茶國內發展戰略，打出老百姓喝得起的好茶的名氣；浙江茶產業強在科技，今后需要把深加工做到極致，充分發揮茶葉價值，讓資源得到深度、高質量利用；產業發展過程中需要把文化大眾化、通俗化，讓雅俗共賞的文化滿足更多的消費群體。

　　嵊州產茶歷史悠久,早在漢代，嵊州就有種茶、采茶、飲茶的習俗；在南朝宋劉敬叔著的《異苑》一書中即有“剡茶”記載；唐朝，嵊州已是著名的產茶大縣，茶圣陸羽曾“月色寒潮入剡溪”，留下“剡茶聲，唐已著”的記載。李白、杜甫等文人墨客來嵊談詩論道，品茗游歷，鑄就了唐詩之路的驚艷與美好。宋朝在嵊州設立了茶葉貿易的官方管理機構“茶事官置司”。行至新中國發展時期，當代茶圣吳覺農在嵊州三界創辦了浙江省茶葉改良場，畢業學生成為中國茶界精英，遍及全國產茶地和大專院校。2016年，嵊州茶文化系統被農業部列入全國408項具有潛在保護價值的農業生產系統。千百年來，嵊州一直在全國占有重要的地位，以“中國茶葉之鄉”名聲遠播。

　　近年來，嵊州依托優越的地理生態環境，完善的產業基礎，大力實施名牌戰略，通過整合品牌、提高品質、強化推介、規范管理等措施，通過抓政策扶持、良種發展、技術推廣、技術創新、農業雙強、社會化服務，積極尋求品牌傳播、市場拓展、營銷渠道上的突破，進一步提高了“越鄉龍井”品牌在國內外市場的競爭力和影響力。經過近20余年的培育，越鄉龍井已成為嵊州龍井茶的核心品牌。

　　嵊州茶產業通過20多年的發展能形成現有的產業規模和集群優勢，依靠的不僅僅是優越的生態環境和悠久的歷史底蘊，更重要的是政府的積極作為、主動出擊的態度和執行力。

　　1998年，嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉”和文化底蘊，注冊了富有詩意和內涵的“越鄉”茶葉商標，并作為全市龍井茶公用品牌。采用“越鄉+企業商標”的“母子商標”形式對全市龍井茶品牌進行整合，實行品牌、標準、包裝、標識、宣傳、監管“六統一”行業管理，走企業抱團開拓市場之路，全市已有2/3的茶葉企業使用“越鄉龍井”品牌?！霸洁l龍井”先后被評為浙江省著名商標、浙江省十大名茶、中國綠茶區域公用品牌20強，50多次國內外名茶評比金獎。

　　多年來，嵊州市在茶園面積、茶葉產量、綠茶出口量、出口額等10個方面名列浙江省前茅。2022年，嵊州有茶園面積21萬畝，茶葉產量1.89萬噸，產值10.7億元，其中龍井茶產量6000多噸，約占全省龍井茶總量的1/3；2022年，嵊州加工出口茶葉6.01萬多噸，占全國綠茶出口量的1/5，是名符其實的茶葉出口第一縣。全市有初制茶廠800多家，精制茶廠30多家，其中茶葉自營進出口權企業11家，年銷售額2億元以上企業2家。擁有國家級農業龍頭企業1家、省級農業龍頭企業5家，2023年越鄉龍井品牌價值37.6億元。2023年春季越鄉龍井價格比2022年同期提升20%。

　　“一片葉子富一方百姓”，在當前推進“鄉村振興戰略”大潮中，嵊州將堅持“三茶統籌”以及高質量發展的理念，發揮茶產業的傳統基礎優勢，圍繞打造“性價比最高的龍井茶”這一目標，持之以恒抓質量、抓品牌、抓科技，進一步提升越鄉龍井品質和品牌影響力，進一步鞏固全國最大的龍井茶生產中心的地位，進一步加快茶葉大市向茶葉強市邁進。未來，嵊州希望通過品質提升、品牌培育、龍頭帶動、市場拓展、文化傳承五大工程的實施，到2030年茶葉總產量穩定在2萬噸，實現產值25億元，其中龍井茶產量6000噸，產值20億元；年加工出口茶葉7萬多噸，繼續保持全國茶葉出口領先地位，爭取把越鄉龍井打造成國內著名的、有一定國際影響的茶葉品牌。

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