綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯，較多的保存了鮮茶葉的綠色格調，常飲綠茶有延緩衰老、降血脂、瘦身減脂等功效。

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　綠茶含有氟，其中兒茶素有延緩齲齒發生的作用，可以減少牙菌斑及牙周炎的發生。綠茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。綠茶含有黃酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝塊及血小板成團，可降低心血管疾病的發生概率。

　　綠茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。綠茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種防衰的微量元素。綠茶是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射。此外，綠茶還具有提神醒腦、振奮精神、消除疲勞等作用。

　　禁忌：胃寒、貧血患者胃不好的人，尤其是胃寒的人不建議喝綠茶，可能會加重胃部不適。

　　貧血患者尤其是缺鐵性貧血的人不適合喝綠茶，會加重貧血癥狀，不利于疾病恢復。母嬰宜忌

　　綠茶中含有，具有興奮作用，較高濃度的，不僅增加孕婦的心率和排尿量，從而加重孕婦心、腎負擔，這樣易誘發妊娠中毒癥狀，不利于孕婦健康；也會刺激胎兒胎動，危害胎兒的生長發育。

　　綠茶中的咖啡堿會使人的大腦興奮性增高，嬰幼兒飲茶后不能入睡，煩躁不安，心跳加快，血液循環加快，心臟負擔加重。另外，綠茶具有利尿作用，而嬰幼兒的腎功能尚不完善，嬰幼兒飲茶后尿量增多，可能會影響腎臟功能。

　　飯前飯后禁止喝綠茶，隔夜綠茶不宜飲用?？崭共灰孙嬘脻饩G茶。服用硫酸亞鐵等含有增血劑的藥物時不宜飲綠茶。綠茶會降低藥效，因此服藥前后1小時內不宜喝綠茶。IM電競