本報青島訊 6月4日,2020年度嶗山茶評選大賽落幕,來自38家茶企的78個綠茶樣品和59個紅茶樣品介入現場評選。最終,青島萬里江茶博園有限公司的萬里江10號、青島北嶗茶業有限公司的北嶗白蘭花和青島嶗山云霧茶場有限公司嶗山云霧茶等獲評“嶗山十臺甫茶綠茶”;青島天下春茶業有限公司的紅瑪瑙、青島涵雪飲品有限公司的涵雪紅IM電競1茶、青島嶗東圣地茶業有限公司的嶗東紅豐等獲評“嶗山十臺甫茶紅茶”。
本次大賽旨正在通過政府主導、眾方介入、墟市化運作的形式,引發茶資產身手人才滋長,抬高嶗山茶品格。評選鴻溝為正在嶗山區注冊及坐蓐規劃的嶗山茶規劃主體。大賽區別從外形、香氣、湯色、味道、葉底五項因子對區內38家茶企遞交的137個茶樣實行打分,依總分上下排序,評選出“嶗山茶十臺甫茶”“嶗山茶名茶一等獎”“嶗山茶優質獎”三個層次。