信用:1989年農業部西安中邦名優茶評選會上,高橋銀峰被評為中邦名茶。1989年,湘波綠正在首屆茶與中邦文明浮現周舉動中展銷,深受客商青睞,1991年湖南省農業廳授予其“名茶杯”獎。2016年,長沙(金井)綠茶修制身手被列入湖南省第四批非物質文明遺產名錄。2018年,中邦農業屯子部正式答應對“長沙綠茶”實行農產物地輿標記掛號護衛。正在第十六屆中邦邦際農產物來往會上,長沙綠茶被評為“袁隆平萬分獎”。2018年年終,長沙綠茶被授予為長沙市十大農產物區域公用品牌。
9.3萬畝茶園;產茶重心縣、茶葉“千億家產十強縣”;農業部地輿標記認證......“長沙縣”、“長沙綠茶”,歷經洗練,一舉成名宇宙知。
“周旋‘三產互通’,對標綠茶家產起色‘全景圖’打制全生態家產鏈;深化茶葉、文明、旅逛‘三業協調’,以綠茶家產為根柢,放大文明和旅逛家產,搶占起色制高點?!庇牧顭崂?,長沙市委副書記、市長胡忠雄引頸勤勉長沙人以改進改進的奮發樣子,唱響2019年主旋律。
此刻,長沙縣纏繞“品牌家產、高效家產、富民家產”的方向,加快脹動長沙綠茶全家產鏈起色,先期告終家產過50億元的階段性方向已指日可待。
一壺綠,從一顆顆嬌柔滑綠的芽頭,到品牌引頸,海外飄香,只因一方水本地貨生一方茶品——長沙綠茶。
一襲秋雨后,天青霧蒙,沿長沙縣百里茶廊行進,襲襲新綠若隱若現,是滿山茶樹,近看片片茶葉,嫩翠欲滴,朗潤新穎如出水芙蓉。
自西漢始,長沙區域的人們著手修制茶葉,芙蓉邦里新綠初開,至宋代為壯盛,起色到明清光陰,縣內僅高橋、金井一帶就有眾達48家茶行。據長沙縣志記錄,長沙綠茶的栽培和修制,至今已有1300眾年的汗青。李時珍《本草綱目》記錄:“楚之茶,則有湖南之白露,長沙之鐵色”,“長沙綠茶”史籍著名起始于此。
汗青長久,內情深浸的長沙綠茶,亦得諸眾文人墨客吟詠。1964年的一個夏令,郭沫若初飲長沙綠茶后,馬上吟詩:“芙蓉邦里產新茶,九嶷香風阜萬家??献尯菘渥瞎S,原同雙井斗紅紗”,他贊揚長沙綠茶可與出名的綠茶“紫筍”“雙井”媲美。出名金石畫家李立也為金井綠茶題詞:“金井名茶,賞色聞香”。
長沙綠茶具有顯明的種類、區域和工藝特色,為我邦卷曲型名優綠茶的代外性產物,其外形條索緊細彎曲勻整,顯毫,色澤青蔥;內質湯色嫩綠明亮,嫩香歷久,味道鮮爽,回甘顯明;葉底嫩綠勻齊。一級條索緊細彎曲,勻整有毫,色澤綠較潤,湯色綠亮,清香歷久,味道鮮醇回甘,葉底嫩勻。IM電競1二級條索較緊細彎曲,尚勻整,有毫,色澤尚綠潤。湯色黃綠明亮,清香尚歷久,味道醇和有回甘,葉底黃綠較勻。
茶香悠悠,自文人墨客筆下,飄至此刻尋常巷陌。來到此日的長沙縣,一條“百里茶廊”貫穿春華、道口、高橋、金井、開慧、福臨、北山7鎮,湖南省茶業協會信用會長曹文成告訴咱們,這條綠意盎然的長廊,已成為湖南省的一張綠色手刺;另有溈山片區、烏山—格塘片區、淳口片區,碧波漣漪映入眼簾,一望無垠?!伴L沙綠茶”家產起色仍舊造成“一廊三片”的家產形式。
2019年5月17日,長沙縣與湖南省茶業協會締結了《長沙綠茶品牌傳播增加政策籌議供職公約》。創辦品牌,方可扎根市集。
歷代的長沙綠茶名品輩出,知名海內,如高橋銀峰、金井毛尖、湘波綠等都是長沙綠茶的名品?,F此刻,長沙綠茶已具有“金井”、“湘豐”、“怡清源”、“湘茗”4個茶葉“中邦聞名招牌”?!敖鹁?、“湘豐”、“怡清源”、“鴻大”“湘茗”、“溈山”、“云逛”、“烏山貢”、“銀峰”、“淳峰”、“溈峰”、“密印寺”、“湘溈”、“金洲”等名列湖南省出名招牌。
2019年5月,正在第三屆中邦邦際茶葉展覽會上,以金井茶業為首的長沙市6家企業以“長沙綠茶”抱團到場。動作中部都市綠茶代外,長沙綠茶整合企業資源,彰顯品牌能力,正在會上驚艷亮相。長沙縣百里茶廊家產協會信用會長宋偉奇跟咱們聊到,“西湖有龍井,湖南有金井,云云的行話足以印證長沙綠茶的品牌影響力”。目前,湘豐茶業集團、金井茶廠正在全省開設的大型品牌店辭別達14家和26家。
正在拓展海外市集方面,金井茶廠2002年首獲瑞士IMO有機茶認證,產物德地100%到達歐盟尺度,出口歐盟和美日等邦,長沙綠茶已蜚聲天下。
伴跟著長沙縣百姓政府出臺《長沙縣加快茶家產起色五年舉措計劃(2018-2022年)》,長沙綠茶由政府指導、市集主導、龍頭策動、科技撐持,已進入起色速車道。
“由政府牽頭,良眾茶葉種植村、互助社、出產大戶,都正在舉辦茶園基地擴面提質,設置符合呆滯化出產的綠色尺度茶園”,長沙縣農業屯子局種植業經管科科長李平說。
金井鎮蒲塘村、龍華山村、沙田村本年春季新栽種面積近500畝,2000畝土地摒擋等盤算事情已竣事。湘豐、金井兩個“農業部老茶園改制身手形式”500畝樹模片配套設置已竣事,金井茶業由長沙市人大和市委機合部牽線辭別正在瀏陽張坊鎮富溪村互助新擴茶園600畝,正在寧鄉溈水源村互助品改茶園400畝。
正在產銷才干擢升方面,湘豐集團投資了800萬元設置的高尺度名優茶和外貿茶出產線已投產,本年申報了邦度級農業龍頭企業,并主動盤算上市。金井茶業已著手正在寧鄉互助新修廠房和出產線,正在瀏陽的加工互助方針也已啟動,其第一個“長沙綠茶”品牌旗艦店正在星沙已動工。
長沙綠茶也正正在加快群眾品牌發賣渠道、網上來往群眾平臺設置,構修今世市集營銷編制。力圖2019年告終全縣茶葉電子商務發賣額8000萬元,出口額5000萬美元。
截至6月底,長沙縣共加工干茶4.2萬噸,告終產值 13.4億元,產銷兩旺。此中名優茶產量為2350噸,產值47470萬元。全縣茶園面積可從歲首的94238畝放大到近10萬畝(征求茶苗繁育),整年可加工干茶7萬噸,干茶總產值18億元,出產產值(本縣茶農鮮葉收入)3億元,茶家產歸納產值35億元,告終預期方向。
茶機靈制,長沙綠茶邁入智能化期間。茶匠們的雙手從圭臬化的工序中解放出來,得以更好回歸匠心。
手工制茶,采用攤青、殺青、清風、初揉、炒二青、復揉、炒三青、整形、提毫、收鍋足干等十一道工序;呆滯炒制工藝流程分為攤青、殺青、初揉、解塊、烘二青、攤涼、復揉、烘三青、成型炒干、提香足干等十二道工序。
正在制茶之風已傳承千年的湘豐村,近年來,依附全自愿智能化制茶的魅力,摘得湖南省首屆改進獎。湘豐茶業集團禮聘茶葉編制專家發展產學研攻合,經頻頻實踐,一一攻陷殺青、揉捻、風選、炒制、烘干等各個合鍵呆滯化出產困難,研發出炒青綠茶全自愿出產線,湘豐茶數十道修制工藝,溫度、水分、年華、重量、壓力都由電腦管制,確保茶葉品德首尾一貫。
通過不休引進、消化、招攬、再改進,長沙湘豐智能配備股份有限公司自助研發了實用于六大茶類加工的全自愿潔凈化、智能化出產線,助力邦產茶葉的周圍化出產。湘豐配備已為宇宙130眾家茶廠策畫裝配出產線,還出口印度尼西亞。
百里茶廊一塊蜿蜒吐翠,咱們來到湘豐茶·旅逛度假核心,青蔥的障蔽將此處與凡間叫囂分辨,氣氛分明,如世外桃源,為度假佳境。
據理解,湘豐茶業已啟動搭客招待及研學旅逛供職核心、湘豐茶馬古道博覽園設置、湘豐山莊升級改制、湘豐茶博園景區南大門以及相符4A景區尺度的根柢步驟設置。
高橋鎮是百里茶廊中一道弗成錯過的景象。目前,高橋鎮啟動了長沙綠茶高橋茶文明中心家產園設置,并啟動金橋茶街二期設置項目,傾力打制“明清茶文明中心街”。
長沙縣北部,百里茶廊上的開慧村,是楊開慧的桑梓。目前,開慧村正依托血色文明基諧和生態茶園家產上風,斥地打制“血色茶旅”。纏繞3000眾畝綠色生態茶園,升級配套步驟,深化汗青文明團結,做強驕楊茶葉品牌,打制“茶+血色旅逛”專線。搭客前來可賞色品茶,亦可正在此尋找血色革命影蹤,自然與人文的聯絡,讓道程變得豐盛用意義。
茶園變景區,家產慢慢眾元,家產鏈條由此取得延長。如斯一來,外地住民的就業時機和收入也有了更大的遐思空間,村莊興盛進一步脹動。
異日,長沙縣還將斥地茶葉精煉加工產物,告終從大略的生涯飲品向食用、藥用眾規模拓展,會聚茶業科研、深加工、茶具、茶飲、茶旅、研學、涉茶產物斥地、茶葉提取物和茶美容保健產物研發等。
以春水煎茶,茶葉入水中,如初弦之月,正在沸水中再生,片片新綠,正在水中舞蹈,恣意綻放。