慎重！最新研究：無(wú)糖飲料中的代糖會(huì )讓人類(lèi)得糖尿病、心臟病

國外最新的慎重研究顯示，流行的最新中代糖赤蘚糖醇可能會(huì )引發(fā)心臟健康問(wèn)題，所以千萬(wàn)別再覺(jué)得無(wú)糖飲料能放心喝了。研究飲料

這項研究發(fā)表在《動(dòng)脈硬化、無(wú)糖血栓形成和血管生物學(xué)》雜志上，代糖得糖它補充了越來(lái)越多的人類(lèi)證據，表明赤蘚糖醇可能不像食品監管機構目前歸類(lèi)的尿病那樣安全，應該作為一種配料重新評估。心臟

這項研究由克利夫蘭診所的研究飲料一組研究人員進(jìn)行，是無(wú)糖對常見(jiàn)代糖的生理效應進(jìn)行的一系列調查的一部分。

赤蘚糖醇和其他人造甜味劑是代糖得糖低熱量、低碳水化合物和"酮"產(chǎn)品中食糖的人類(lèi)常見(jiàn)替代品。赤蘚糖醇的尿病甜度約為蔗糖的 70%，通過(guò)玉米發(fā)酵產(chǎn)生。

攝入后，赤蘚糖醇很難被人體代謝掉。相反，它會(huì )進(jìn)入血液，主要通過(guò)尿液排出體外。人體自然產(chǎn)生的赤蘚糖醇量很低，因此任何額外的攝入都會(huì )造成累積。

該研究顯示，赤蘚糖醇水平高的心臟病患者在隨后三年內發(fā)生重大心臟事件的幾率是赤蘚糖醇水平低的患者的兩倍。研究還發(fā)現，在患者的血液或血小板中加入赤蘚糖醇會(huì )增加血凝塊的形成。這些發(fā)現得到了臨床前研究的證實(shí)。

更早之前，2024年7月，廈門(mén)大學(xué)的研究人員在《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》上發(fā)表了一項研究顯示，飲用含糖飲料、人工甜味劑飲料或增加患慢阻肺、哮喘和哮喘慢阻肺重疊綜合征的風(fēng)險，其中人工甜味劑飲料的影響最大。