茶書精選丨綠茶品鑒 一本書領會綠茶整個圖解 保藏的必修課IM電競1
欄目：行業動態 發布時間：2023-01-10
本書是湖南省高校財富化教育項目、湖南省高校立異平臺綻放基金、湖南省指導廳科學探求項目、湖南省科技宗旨項目等歸納性功勞，閉鍵以貴州綠茶為原料，舉辦緊壓茶的壓制探求，篩選出緊壓茶加工的*配方，并對其品德舉辦判辨。周詳判辨了綠茶緊壓茶制茶工藝的探求本事與*配方，對產物的理化目標舉辦了判辨測定，舉辦了感官評判和色譜檢測，創設契合臨蓐規程的加工程序，以期為茶葉加工的財富升級和周圍化臨蓐供給肯定的身手撐持
本書是湖南省高校財富化教育項目、湖南省高校立異平臺綻放基金、湖南省指導廳科學探求項目、湖南省科技宗旨項目等歸納性功勞，閉鍵以貴州綠茶為原料，舉辦緊壓茶的壓制探求，篩選出緊壓茶加工的*配方，并對其品德舉辦判辨。周詳判辨了綠茶緊壓茶制茶工藝的探求本事與*配方，對產物的理化目標舉辦了判辨測定，舉辦了感官評判和色譜檢測，創設契合臨蓐規程的加工程序，以期為茶葉加工的財富升級和周圍化臨蓐供給肯定的身手撐持和外面依照。
胡一鴻，男，漢族，1965年12月出生，湖南省冷水江市人，博士，傳授，碩士生導師，閉鍵從事生物化學教學與科研職責，為湖南省“三區人才”、婁底市科技特派員，主理省部級項目10眾項。