四川峨眉山是全邦綠茶的起源地之一,種茶紀錄最早能夠追溯到年齡戰邦歲月,依托于得天獨厚的自然要求,峨眉山生產的綠茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇干爽,是名副原本的好茶。1998年,由唐先洪輔導的四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司正式興辦,打制屬于中邦人的著名綠茶品牌。
要打制高端品牌,起首要保險高端品格,竹葉青茶率先正在業內提出并永遠僵持“高山明前茶芽”三大準繩。
竹葉青茶的茶園位于海拔600-1500米的高山上,正在這里發展的茶樹不只養分代價極高,還能確保成茶口感上乘。竹葉青茶每年最早于立春閣下開采,早于清明34天上市。采摘時只遴選最有代價的茶芽部位。三大準繩成為竹葉青遴選原質料的基準,從產地的泉源把控茶種的優質和采收的安靖。
正在坐蓐癥結,竹葉青茶一連踐行“三茶”理念,改進茶科技,脹吹茶物業進階開展。
四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司斥巨資打制了全自愿、明凈化的關閉制茶坐蓐線,通過“五重鎖鮮科技”保險每一包成茶的品格與稀奇。勾結古板制茶工藝中炒青和蒸青的上風,竹葉青改進了“高效迅速殺青身手”,通過高溫加濕熱風殺青和滾筒殺青迅速完畢平均、透徹的殺青成效。提香癥結,竹葉青茶采用全新的“高溫迅速提香身手”,通過一連安靖的焙火二次提香調控茶葉自身的溫度,從而充足激活茶葉香味分子,保障竹葉青茶正在終年都有安靖的香氣與味道。為了找到適宜的含水量區間,竹葉青茶通過“精準水分掌握身手”將竹葉青的茶葉含水量掌握正在了3%閣下,遠優于邦度指定的(≤7%)準繩。其余,竹葉青茶還創筑了天下最大的名優綠茶保鮮庫,共15000立方米,15個庫房,并憑據茶葉預期應用功夫和狀況舉辦科學保鮮,處置了綠茶正在常溫下保鮮難、易氧化、養分因素流失的題目,讓茶葉品格更安靖。最終的包裝癥結,竹葉青茶采用4g獨立鋁箔小袋包裝,并應用“獨立充氮保鮮身手”舉辦充氮密封,便攜保鮮。
通過整整38道加工工序,106項檢測準繩和五重鎖鮮科技的加持,竹葉青的茶葉才從工場通報到消費者手中。自然情況上風帶來了竹葉青茶原質料的天才杰出品格,再加上坐蓐端奇異而苛謹的創制流程,高準繩、苛哀求,協同培植了竹葉青茶的高品格。
科技賦能企業開展,唐先洪指導的四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司將無間恪守三大準繩,用現實舉動專一做好茶,讓中邦茶正在新期間煥發勃勃生氣。